Для описания назначения и целей использования предметов в английском используются различные конструкции.

for doing (for + Ving)
Применяется, когда речь идёт о функции предмета, в том случае, когда нужно объяснить, для чего он обычно используется или какова его цель
These glasses are for reading. (Эти очки для чтения.)

for doing (for + Ving)/ to do (to V)
Если в предложении подлежащим является человек, и речь идёт о функции предмета, можно использовать как конструкцию for doing, так и to do.
I use this shelf to store books. (Я использую эту полку для хранения книг.)
I use this box for storing books. (Я использую эту полку для хранения книг.)

to do
Когда речь идёт о чьих-то намерениях или целях, следует использовать to do (to V).
He watches movies to improve his English. (Он смотрит фильмы, чтобы улучшить свой английский.)

Инфинитив to do служит также для того, чтобы показать, для чего что-либо существует или как используется:
This umbrella is to protect you from the sun. (Этот зонт для того, чтобы защищать тебя от солнца.)

Инфинитив to do употребляется после существительных или местоимений, для того, чтобы показать, что может быть сделано или должно быть сделано.
They asked for some time to think it over. (Они попросили немного времени, чтобы это обдумать.)

С инфинитивом to do часто сочетаются неисчисляемые и абстрактные существительные (такие, как money, time, chance, work, knowledge, experience и подобные):
You have all the necessary experience to get this job. (У тебя есть все необходимые навыки, чтобы получить эту работу.)
It is his chance to win. (Это его шанс выиграть.)

Инфинитив to do не выделяется запятой, когда стоит в середине предложения, но если он стоит в начале предложения, то после него ставится запятая.
To start work, push this button. (Чтобы начать работу, нажмите эту кнопку.)

In order to (с целью; для того, чтобы) применяется при формальном общении, документах и т.п.
We invited you in order to announce the results of the election. (Мы пригласили вас для того, чтобы объявить о результатах выборов.)
Эта конструкция может использоваться с отрицательной частицей not: in order not to (чтобы не):
I wrote down the address in order not to forget it. (Я записал адрес, чтобы не забыть его.)