ice melts (лёд тает)
The ice melts quickly in the sun. (Лёд быстро тает на солнце.)
snow melts/ thaws  (снег тает)
By midday, the snow had melted completely. (К полудню снег полностью растаял.)
In early spring, the snow thaws and turns into slush. (Ранней весной снег тает и превращается в слякоть.)

goes soft (размягчаться, становиться мягче)
The peaches went soft after a few days. (Персики размягчились через несколько дней.)
go hard (черстветь)
If you leave the bread out, it will go hard. (Если оставить хлеб на воздухе, он зачерствеет.)
a voice softens (голос смягчается)
His voice softened when he spoke to the child. (Его голос смягчился, когда он заговорил с ребёнком.)
a voice hardens (голос становится жёстче)
Her voice hardened as she became more serious. (Её голос стал жёстче, когда она стала серьёзнее.)
an attitude softens (отношение смягчается)
Over time, his attitude softened towards his colleagues.(Со временем его отношение к коллегам смягчилось.)
an attitude hardens (отношение становится жёстче)
After the argument, her attitude hardened towards him. (После ссоры её отношение к нему стало жёстче.)