Когда мы используем исчисляемое существительное, мы думаем об определенных вещах, а когда неисчисляемое, речь идёт о веществе, материале или идее в целом.
Uncountable – Сountable
glass (стекло) – a glass (стакан)
cloth (ткань) – a cloth (тряпка)
fish (рыба) – a fish (рыбка, рыбина)
work (работа) – a work (произведение)
drink (алкоголь) – a drink (напиток, рюмка с алкоголем)
hair (волосы) – a hair (волос)
paper (бумага) – a paper (газета)
land (земля) – a land (участок земли)
people (люди) – peoples (народ)
home (дом) – a home (дом престарелых)
policy (политика) – a policy (полис)
trade (торговля) – a trade (профессия, ремесло)
coffee/ tea (кофе/ чай) – a coffee/ a tea (чашка кофе/ чая)
potato (картофель) – a potato (картофелина)
chocolate (шоколад) – a chocolate (шоколадная конфета)
pepper (перец) – a pepper (перец болгарский, 1шт)
onion (лук) – an onion (луковица)
wood (древесина) – a wood (лес)
iron (железо) – an iron (утюг)
rubber (резина) – a rubber (резинка, стёрка)
sauce (соус обычный) – a sauce (соус специальный к блюду)
plant (завод) – a plant (растение)
light (свет) – a light (огонёк от спички, зажигалки)

Слова, которые встречаются только во множественном числе
Tools, instruments, pieces of equipment:
scissors (ножницы), pliers (плоскогубцы), pincers (клещи), shears (ножницы садовые), tongs (щипцы),
tweezers (щипчики, пинцет), handcuffs (наручники),
scales (весы), glasses/ spectacles (очки), binoculars (бинокль).

Things to wear:
clothes (одежда), pajamas (пижама), shorts (шорты),
jeans (джинсы), trousers (брюки),
knickers/ underpants/ trunks (трусы), tights (колготки), leggings (леггинсы),
jodhpurs (галифе/ брюки для верховой езды),
dungarees (комбинезон), braces (подтяжки).

Other words:
lodging (ночлег), foundations (фундамент),
premises (помещение), authorities (власти),
headquarters (главное управление), acoustics (акустика), contents (содержание), looks (внешность),
outskirts (окраина), traffic-lights (светофор),
stairs (лестница), proceeds (доходы),
whereabouts (местонахождение).

Слова с формой множественного числа, но используемые в основном  с глаголами в единственном числе

Names of some games:
billiards (бильярд), dominoes (домино), draughts (шашки),
darts (дартс), bowls (кегли).

Names of subjects/ activities:
physics (физика), economics (экономика), classics (классика), gymnastics (гимнастика), aerobics (аэробика),
athletics (легкая атлетика), maths (математика).

Travel:
luggage/ baggage (багаж), accommodation (проживание), money/ currency (деньги / валюта), equipment (оборудование), information (информация), clothing (одежда).

Day-to-day household items:
soap (мыло), toothpaste (зубная паста), make-up (косметика), medicine (лекарство), washing powder (стиральный порошок), washing-up liquid (жидкость для мытья посуды),
polish (крем для обуви).

Food and drinks:
sugar (сахар), rice (рис), spaghetti (спагетти), flour (мука), soup (суп), vinegar (уксус), water (вода), wine (вино),
milk (молоко), juice (сок).

Abstract words:
advice (совет), knowledge (знания), progress (прогресс), research (исследование), work (работа), news (новость), investigation (расследование).

Materials and resources for making clothes:
cloth (ткань), cotton (хлопок), silk (шелк), leather (кожа), wool (шерсть);
for building:
stone (камень), brick (кирпич), wood/ timber (дерево/ древесина), concrete (бетон), glass (стакан);
for energy:
coal (каменный уголь), oil (нефть), petrol (бензин), gas (газ).

Personal qualities and skills:
patience (терпение), courage (храбрость),
determination (решимость), goodwill (доброжелательность), charm (очарование), stamina (выносливость),
reliability (надежность), loyalty (верность), energy (энергия), experience (опыт), commitment (приверженность),
talent (талант), creativity (креативность),
intelligence (интеллект), training (подготовка).

Others:
homework (домашнее задание), weather (погода),
furniture (мебель), hair (волосы).

Words for linking sentences/ clauses:
in addition (кроме того),
furthermore/ moreover (более того),
what’s more (что еще),
besides/ anymore (помимо того),
equally/ likewise (так же),
on top of/ all that (помимо всего этого).

Adding words at the end of sentences/ clauses:
and so on/ etc. (и так далее),
and so on and so forth (и так далее и тому подобное),
into the bargain/ to boot (в придачу).

Adding words  that begin or come in the middle of sentences:
Further to (более того),
In the addition to (в дополнение к),
as well as (Ving) (а также),
besides/ apart from (Ving) (кроме/ помимо),
alongside (наряду),
along with (вместе с).

Concession (уступка ) – признание одной части положения дел, но выдвижение против нее другого аргумента или факта.

Verbs of concession:
(to) acknowledge/ accept that… (признать/ принять что-то),
(to) admit sth  (признавать что-л.),
(to) concede that (признать/ согласиться что).

Adverbs and phrases for concession:
That’s all well and good, but… (это все, конечно, хорошо, но…),
after all (в конце концов),
It’s all very well, but… (это всё очень хорошо, но…),
for all that (при всём том),
admittedly (по общему признанию).

Contrast (противопоставление):
The reverse was true. (Всё было как раз наоборот.),
quite the opposite (совсем наоборот),
on the other hand (с другой стороны),
in contrast (наоборот),
(to be) poles apart (иметь противоположную точку зрения),
a world of difference (огромная разница),
a great divide (большой разрыв),
a yawning gap (зияющая щель, огромная разница),
a huge discrepancy (огромное несоответствие).

Cause and reason:
owing to (sth) (вследствие чего-то),
(was) due to (sth) (из-за чего-то),
(was) caused by (sth) (было вызвано чем-то),
the cause of (sth) (причина чего-то),
sparked off (вызывало),
gave rise to/ provoked/ generated (sth) (вызвало рост/ спровоцировало/ породило),
brought about/ led to (sth) (вызвало/ привело к),
stemmed from/ arose out of (sth)  (произошло от).

Reasons for and purposes of doing things:
reason for (Ving) (причина для),
motives in (Ving) (мотивы для),
prompted (sb) (to V) (подсказало кому-то сделать что-то),
with the aim of/ with a view to (Ving) (с целью сделать что-то),
on the ground that (на том основании, что),
the purpose of (sth) (цель чего-то).

Results:
as a result/ as a consequence/ consequently (в результате/ как следствие/ следовательно),
the result/ consequence of (sth) (результат/ следствие чего-то),
to result in (привести к чему-то),
outcome/ upshot (результат, исход),
to ensue (наступить в результате).

Слова и фразы для выражения условий:
if (если), unless (если только), in case of (в случае),
as long as (если не),
on condition that (при условии, что),
providing/ provided (that) (если не), what if (что если),
no matter (независимо от того).

Условия с ever:
however (как бы ни), whichever (какой бы ни),
whoever (кто бы ни), wherever (где бы/ куда бы).

Слова для выражения условия:
condition (условие),
prerequisite (предварительное условие),
requirement (требование),
circumstance (обстоятельство),
under any circumstance (ни при каких обстоятельствах).